Vaša korpa je trenutno prazna.

Probaj

Recepti sa kivijem

Da li znajte koje sve nutritivne vrednosti ima kivi? Neverovatno je zdrav i dobar za čitav kardiovaskularni sistem i imunitet. Zato smo za Vas pripremili 3 savršena recepta koja uključuju kivi - salata, smuti i pita od kivija. Probajte!

Salata sa kivijem, jagodama i spanaćem

Sastojci:

2 kašike sirćeta od malina

2 ½ kašike džema od malina

1/3 šolje ulja

8 šolja spanaća, opranog i iscepkanog na zalogaje

½ šolje seckanih oraha

8 jagoda, na četvrtine

2 kivija, oljušćena i iseckana

Priprema:

Pomešajte zajedno sirće od maline, džem od maline i ulje u manjoj posudi.

Sjedinite spanać, orahe, jagode i kivi u činiji za salate. Prelijte dresingom i dobro promešajte.

 

Smuti od kivija i jagoda

Sastojci:

1 banana

6 jagoda

1 kivi

½ šolje smrznutog jogurta od vanile

¾ šolje mešavine soka ananasa i narandže

Priprema:

Stavite bananu, jagode, kivi, smrznuti jogurt sa vanilom i sok ananasa i narandže u blender i izblendirajte do tečne konzistencije.

 

Pita od kivija i limete

Sastojci:

Kora:

14 celih integralnih krekera

½ šolje makadam oraha

8 kašika putera, neosoljenog i otopljenog

1/3 šolje šećera

Fil:

1 kašika kore limete plus ½ šolje soka limete

2 veća žumanca

420 ml slatkog kondenzovanog mleka

Šlag:

1 šolja što masnije pavlake, ohlađene

2 kašike šećera

5 kivija, oljušćenih

Priprema:

Zagrejte rernu na 175 stepeni C.

Za koru: Stavite integralne krekere i većinu makadam oraha u činiju procesora za hranu i meljite dok ne dobijete glatku teksturu. Dodajte puter i šećer i ponovo izmešajte da se dobro sjedine. Pritisnite, rasporedite testo u kalupu za okrugle pite i pecite do zlatne boje, oko 5 minuta. Ostavite sa strane da se malo ohladi dok pravite fil.

Za fil: U činiji fiksnog miksera, dodajte koru i sok limete i žumanca i mešajte da se dobro sjedine. Dodajte kondenzovano mleko i mešajte visokom brzinom da bude gusto i glatko. Sipajte smesu u koru i pecite dok ne bude više „drhtavo,“ oko 15 minuta. Dopustite da se ohladi, zatim držite u frižideru makar 1 sat, ako je moguće.

Za šlag: Sipajte hladnu slatku pavlaku u čistu činiju za mikser. Dodajte šećer i mutite višom brzinom dok ulupan šlag ne bude vrlo krut.

Isecite kivi i pokrijte površinu ohlađene pite sa kriškama. Raširite odgore umućeni šlag. Isecite ostatak kriški kivija napola i njima ukrasite vrh pite. Iseckajte preostale makadam orahe, pospite odgore i poslužite.