Vaša korpa je trenutno prazna.

Probaj

Jagnjetina na grčki način

Vreme kuvanja:

Not available

Vreme pripreme:

Not available

Ukupno vreme:

45

Sastojci:
  • 2 1⁄2 supene kašike maslinovog ulja
  • 2 čena belog luka
  • 1 supena kašika origana
  • 1⁄4 kašičice ljute crvene papričice 'pimento'
  • 1 kg jagnjećih rebara, 2 cm debljine
  • 500 g mladog spanaća
  • 125 ml punomasnog jogurta
  • 1 supena kašina naseckanog svežeg peršuna
  • 1⁄2 supene kašike soka od limuna
Priprema:

Grčki specijalitet u kombinaciji sa spanaćem

Korak 1:

Pomešajte 1 1⁄2 supene kašike maslinovog ulja, izgnječen beli luk, origano, cimet, iseckanu crvenu 'pimento' papričicu, so i biber. Dobro istrljajte jagnjeća rebarca ovom smesom. Zagrejte Ceramica Prima Grill tiganj. Pecite kratko rebarca, oko 3 minuta svaku stranu.

Korak 2:

Zagrejte kap ulja u Ceramica Prima Fry Pan tiganju, dodajte očišćen spanać i mešajte dok ne ispari sva tečnost iz njega. Dobro posolite i ocedite, a zatim dodajte jogurt, peršun i sok od limuna. Vratite sve u tiganju i lagano zagrejte, ali ne do ključanja.

Poslužite spanać uz ova sočna jagnjeća rebarca.

Autor :